Van boer tot bord in beweging

EXIT 'Plattelandsontwikkeling vzw'

Label Platteland Vlees Woensdagavond 4 juli 2007 heeft de algemene vergadering van de vzw Plattelandsontwikkeling besloten de vereniging te ontbinden en een vereffenaar aan te stellen voor afhandeling van de lopende zaken. Dit was het sluitstuk van een afrondingsproces waar de bestuursvrijwilligers de laatste maanden intens mee bezig zijn geweest.

Met deze zin begint de aankondiging dat “Plattelandsontwikkeling vzw” de handoek in de ring werpt en de vzw in vereffening gaat.

Het pionierslabel “van boer tot bord” gaat echter verder, als onafhankelijk gesloten circuit van boeren en slagers. Dit korte keten circuit dat in 1984 werd opgericht als “Hormonenvrij vlees” heeft intussen een hele weg afgelegd. Wat eerst begon als reactie tegen het hormonengebruik, kwam er daarna het antibiotica vrij bij, alsook de band consument-platteland werd verstevigd door de korte en gesloten keten en de veelvuldige open-deur dagen.
De laatste jaren zien we dan ook een verdere uitbreiding naar diervriendelijke opkweek en milieuaspecten.

Dit jarenlange werk mocht niet verloren gaan en alzo werden door een aantal van deze labelgebruikers besloten om samen een nieuwe vennootschap op te richten. Ze verkregen al de rechten van het label die in deze apparte vennootschap ondergebracht zullen worden.

Momenteel is men bezig met het oprichten van de nieuwe vennootschap, en het verder uitwerken van de lastenboeken. Het herwerken van de lastenboeken en de aansluitende controle standaarden is nodig daar we, door geijkte procedures, een efficiënt uniform controlesysteem uitwerken, waarmee we bij de geäccrediteerde controleorganisaties terecht kunnen. Wanneer deze stappen gezet zijn wordt er met verschillende onafhankelijke controleorganisaties contact opgenomen en daarna beslist met welke organisatie de nieuwe vennootschap in zee gaat.

De volgende stap is om de aangesloten labelgebruikers te contacteren en alzo terug een gesloten circuit te vormen. Dit hopen we in het najaar af te ronden zodat we dit pionierslabel een nieuwe start en een mooie toekomst kunnen geven.

Hopelijk werkt het vernieuwd systeem en dynamiek aanstekelijk en zijn er boeren of slagers geïnteresseerd in dit pionierslabel met vernieuwde start.
Voorlopig kan u ons contacteren op volgend e-mail adres: info@platteland-stad.be.

Lijst erkende labelbedrijven... Lijst hoeveslagerijen... Lijst boerenmarkten...